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Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
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Ces petites choses sont d'une grande simplicité et la première fois que j'en ai mangé, ça m'a instinctivement rappelé ces fins biscuits croustillants nommés Mikado. Je trouve que ces petites boîtes coûtent un peu chères à l'achat donc pour faire plaisir...
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La nougatine est une confiserie faite de sucre caramélisé et d'oléagineux concassés (noisettes, amandes, noix, pistaches...) et/ou graines (sésame, graine de courge,...). Appréciable à grignoter et original en cadeau gourmand. Ingrédients : - Du sucre...
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Les roses des sables me rappellent les fêtes d'anniversaire lorsque j'étais enfant. Cette friandise est très simple à réaliser et il vous faudra peu d'ingrédients. Quand j'en fais, ils ne font jamais long feu, chouchou adore ça 😜 Si vous n'avez pas de...
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Mieux vaut tard que jamais, je vous propose ce coffret gourmand offert à mes beaux-frères et belles-soeurs lors du Noël 2019. J'ai pris plaisir à les préparer, avec la contribution de ma mère pour la conception des petits sacs en tissu de lavande. Ce...
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Les roses des sables, je n'en avais encore jamais fait mais j'avais le souvenir d'en avoir manger gamine, il faut le dire, ça commence à remonter mais aucune déception niveau goût et les roses étaient bien croustillantes. Chouchou les a adorées, je pense...
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Un repas de Noël était organisé dans mon service. Chacun de mes collègue a amené sa contribution (tartes, quiches, gâteaux, tartinades salées...). Pour ma part, j'ai fait un sapin feuilleté salé, des truffes et des mendiants. Pour ces derniers, j'avais...
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Comme chaque fête de fin d’année, je prépare de bonnes truffes au chocolat maison. Pour le repas de Noël du service de mon travail, je n’ai pas dérogé à la règle et préparé des truffes pour mes collègues au plus grand plaisir de leurs papilles. Ingrédients...
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Recette à venir...
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Je n'avais pas fait de chocolats maison pendant les fêtes. Mieux vaut tard que jamais hein??!!! ;-) La réalisation des mendiants est simple, inutile d'avoir un matériel spécial, simplement du chocolat, des fruits secs et à coque. Pour le choix des fruits,...
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