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Mille et un Mets

Mille et un Mets

Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)


Roses des sables au chocolat au lait

Publié par Hélène sur 8 Décembre 2019, 17:10pm

Catégories : #Desserts chocolatés, #Gourmandises

Les roses des sables, je n'en avais encore jamais fait mais j'avais le souvenir d'en avoir manger gamine, il faut le dire, ça commence à remonter mais aucune déception niveau goût et les roses étaient bien croustillantes. Chouchou les a adorées, je pense en faire la prochaine fois avec du chocolat noir et tenter sans beurre, comme je le fais avec les amandes effilées.

 

Ingrédients :

- 100 g de corn-flakes

- 90 g de chocolat au lait pâtissier

- 20 g de chocolat noir

- 58 g de beurre

- 13 g de sucre glace

 

Préparation :

  • Recouvrez un plateau de papier de cuisson ou plaque.

Pensez surtout à mettre du papier de cuisson sur le plateau pour décoller sans difficultés les roses des sables une fois refroidies.

  • Faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre coupés en morceaux
  • Hors du feu, ajoutez le sucre glace et mélangez jusqu’à ce que ça devienne bien fluide
  • Dans un saladier, mélangez avec délicatesse les corn flakes et la sauce au chocolat.
  • Formez des rochers et déposez-les sur le plateau.
  • Laissez-les refroidir minimum 30 min en bas de votre réfrigérateur.

 

Roses des sables au chocolat au lait
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ALEXANDRA LALAMI 11/12/2019 12:54

Miam miam c'est trop bon!

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