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Les roses des sables, je n'en avais encore jamais fait mais j'avais le souvenir d'en avoir manger gamine, il faut le dire, ça commence à remonter mais aucune déception niveau goût et les roses étaient bien croustillantes. Chouchou les a adorées, je pense en faire la prochaine fois avec du chocolat noir et tenter sans beurre, comme je le fais avec les amandes effilées.
Ingrédients :
- 100 g de corn-flakes
- 90 g de chocolat au lait pâtissier
- 20 g de chocolat noir
- 58 g de beurre
- 13 g de sucre glace
Préparation :
- Recouvrez un plateau de papier de cuisson ou plaque.
Pensez surtout à mettre du papier de cuisson sur le plateau pour décoller sans difficultés les roses des sables une fois refroidies.
- Faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre coupés en morceaux
- Hors du feu, ajoutez le sucre glace et mélangez jusqu’à ce que ça devienne bien fluide
- Dans un saladier, mélangez avec délicatesse les corn flakes et la sauce au chocolat.
- Formez des rochers et déposez-les sur le plateau.
- Laissez-les refroidir minimum 30 min en bas de votre réfrigérateur.
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