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Envie de donner un peu d'exotisme à votre plat de tagliatelles (ou spaghettis), testez donc cette recette très facile à réaliser. Par contre, je ne vous donnerais pas la quantité de tagliatelles puisque je fais toujours "au pif" (je ne suis d'ailleurs pas douée, il y en a toujours pour un régiment) ;)
Ingrédients :
- tagliatelles ou spaghettis
- 2 escalopes de poulet (ou dinde)
- 1 grosse échalote (ou 3 petites)
- crème fraîche semi-épaisse ou liquide
- sel et poivre
- curry
Préparation :
- Faire revenir dans une poêle l’échalote avec une noisette de beurre. Mélangez avec une cuillère en bois puis ajouter le poulet, coupé en dés. Le tout doit être légèrement doré. Ajouter la crème fraîche, le curry (à votre convenance), salez et poivrez, puis mélangez.
- Parallèlement, faites cuire vos tagliatelles. Veillez à ce qu’elles ne soient pas trop cuites.
- Ajoutez enfin le mélange poulet-curry aux tagliatelles. Restes à vous régaler ;)
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