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Le restaurant Le Moulin de Saint-Laurent est une très belle adresse au bord du Vidourle que chouchou m'a fait découvrir ce midi. 😊
Les restaurateurs José & Béatrice sont chaleureux et très professionnels, la serveuse très accueillante, les plats du chef succulents, raffinés et bien présentés avec des produits de saison et de qualité.
C'est un bel endroit, en terrasse sur l'ancien moulin hydraulique et le Vidourle. La décoration chinée en brocantes m'ont rappelée de bons souvenirs d'enfance. Ce repas a été un moment d'exception en bonne compagnie.
L'ardoise du Moulin de Saint-Laurent était complète et tout me faisait envie. Mon choix s'est porté sur :
- En entrée, nous avons partagé le Tartare de bœuf au couteau aux saveurs asiatiques,
- En plat, j'ai pris le poisson du jour, beurre blanc, zeste de citron confit, accompagné de légumes du soleil,
- Et en dessert, pour clôturer cet excellent déjeuner, une verrine gourmande de nectarines, infusion épices verveine & crumble.
Le Moulin de Saint-Laurent n'est pas qu'un restaurant, José et Béatrice proposent également la location de belles chambres d'hôtes.
Vous pouvez visiter leur site Le Moulin de Saint-Laurent ou leur page Facebook.
L'établissement se situe à Route de Marsillargues, Le Vieux Moulin 30220 Saint-Laurent-d'Aigouze.
Je vous conseille de réserver au 07.70.18.94.07. ou 06.52.14.52.28
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