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KIM YEN est un petit restaurant et traiteur, il propose une cuisine vietnamienne. Il y a une dizaine de places et quelques tables en terrasse.
Je vais y manger ponctuellement depuis environ 15 ans en famille et on en ressort systématiquement satisfait, très bonne adresse dans le centre historique de Montpellier pour un repas assis et rapidement servi.
Certains plats changent en fonction des saisons : le Bánh cun (sorte de crêpe à la vapeur au porc), les soupes Phō et Mi sont proposées seulement en hiver (jusqu'à Mars environ) et différents Bobun sont proposés dès que les beaux jours reviennent.
Les Bobun se composent de nouilles de riz, de salade verte, de divers légumes comme la carotte, pousses de soja, d'oignon ou de petits choux-fleurs croquants, d'oignons frits et de cacahuètes pour apporter du croquant. Il y en a ensuite au bœuf ou avec deux nems au choix au bœuf, au poulet ou aux légumes.
Vous pourrez également vous régaler avec un porc au caramel, un poulet à l'ananas, les nouilles aux légumes, les raviolis aux crevettes à la vapeur, la brioche porc vapeur mais aussi les soupes vietnamienne.
Le restaurant propose des desserts qui changent au fil des fruits de saison comme l'ananas coupé,les litchis, gâteau à l'ananas, gâteau à la banane, gâteau soja et/ou coco, nougats durs et mous...
Ouvert du lundi au Vendredi, de 10H à 17H et fermé les week-ends.
Il se situe au 48 rue de l'Université à Montpellier. Possibilité de réserver au 04.34.40.44.96
Pour information, la carte bancaire n'est pas acceptée. Vous pouvez payer en espèce, par chèque et par chèque déjeuner.
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