Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
I Trulli est idéalement situé sur la place centrale de la cité d'Aigues-Mortes, au 12 Place Saint Louis, à Aigues-Mortes, c'est un restaurant italien et régional. Le service est continu, nous avons pu nous régaler en arrivant à plus de 14h. Les plats...
Des beignets à la banane & aux pommes sans friture à réaliser en quelques minutes. Ils sont habituellement très gras mais ceux-ci sont parfaits (peu gras) pour un goûter rapide ou un brunch. Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 bananes - 1 pomme - 63...
Cette recette reste à la portée de tous les débutants en cuisine, elle vous demandera peu de temps derrière les fourneaux et surtout régalera vos papilles ;-) Ingrédients (pour 2 personnes) : - 250 g de pois chiches - 80 g de chorizo - 1 oignon - 1 poivron...
Suite à mon anniversaire, il me restait du mélange épinard-fromage frais que j'avais utilisé pour mes palmiers. Pour ne rien gâcher, j'ai inventé cette recette et je la referais. Ingrédients (pour 1 personne) : - 1 escalope de poulet - Mélange épinards...
Après un premier échec de brioche (une pâte collante, une brioche très consistante et pas fameuse), je m'y suis remise avec une nouvelle recette, réalisée au Kitchenaid. Cette fois-ci, je suis très satisfaite et mes ami(e)s également, ils se sont régalés...
Voilà bientôt 3 semaines que j'ai fait l'acquisition du robot pâtissier de mes rêves (2 ans de patience, c'est pas mal hein?), le renommé Kitchenaid Artisan. Il a pris place dans ma cuisine et depuis que je l'ai, je vous avoue qu'il tourne souvent et...
Après la tarte soleil à la tartinade de poivrons rouges marinés, voilà une version sucrée-salée. Ingrédients : - 2 disques de pâte feuilletée - 250 g de pruneaux dénoyautés - 15 tranches de bacon (préférez du fumé, ça donnera plus de goût à votre tarte...
Lors de ma soirée d'anniversaire, j'avais un ami végétarien, j'ai de ce fait préparé mon buffet pour qu'il y en ait pour tous les goûts. Ces petits palmiers ont d'ailleurs plu à tous mes invités. Ingrédients : - une pâte feuilletée - 2 belles poignées...
Un an de plus, OUI, mais toujours entourée des ami(e)s, les meilleur(e)s autour d'un bon buffet et d'un verre plein :-D La majorité des recettes sont déjà répertoriées dans le blog, il vous suffit de chercher dans les catégories "Apéritif", "Desserts...
J'adore les mandises du célèbre fast-food mais après avoir testé cette recette, je ne mangerais plus que celles-ci, c'est une certitude. Quand une terrible envie de gâteau au chocolat se fait sentir, impossible d'y résister, même à 22h. Ma meilleure amie...