Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
Pourquoi les fruits tombent au fond du gâteau ? C'est la loi de la gravité, le poids des fruits dans un gâteau fait que bien souvent l'inéluctable arrive : ils tombent au fond du moule. Cela est dû à la fois au poids des fruits, mais aussi à leur nature....
J'adore la gamme de gâteaux de la marque Bonne Maman. Vous remarquerez qu'ils mettent la recette au dos de leurs paquets de gâteaux. J'ai donc testé celle des petits cakes aux fruits, aussi bons que les leurs mais j'ai réduit un peu le sucre et c'est...
Au retour du travail, j'ai fait le plein de fruits et légumes locaux et je suis tombée sur ces choux-raves violets et verts, ce sont des choux dont la chair est blanche. Ne sachant pas trop comment le préparer, mes parents m'ont préparé cette salade à...
Sur le chemin pour une excursion au Festival des Jardins du Château de Chaumont, nous nous sommes arrêtés dans la ville pour nous restaurer. Après un rapide coup d’œil à la carte, nous sommes rentrés et avons été chaleureusement accueillis par le personnel....
Ce dimanche-là, nous avons organisé un barbecue entre amis. Composé de bonnes grillades achetées chez le boucher, une préparation de marinade maison pour les côtes de porc et un taboulé oriental au melon. Ces patates douces farcies ont fait leur petit...