Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)
Le quinoa est une graine réputée pour la qualité de ses protéines végétales, elle est 2 fois plus riches en fibres que les pâtes et 3 fois plus que le riz. Il normalise les taux de glucose, d'insuline et de cholestérol, c'est donc une super graine pour...
Il me restait des crevettes que j'ai cuisiné simplement avec de l'huile d'olive et une gousse d'ail hachée. J'ai été inspiré ce soir-là avec ce taboulé vitaminé et surprenant en goût. Vous pourrez faire ce taboulé comme ma recette mais également le déguster...
Ce soir-là, une amie vient dîner, j'ai donc préparé cette salade composée pour accompagner les grillades, trouvé en feuilletant mon magazine Vitalfood N°23. Cette recette sucrée-salée est très originale, facile à réaliser et tellement gourmande. Vous...
Ce soir, j'avais prévu de faire un barbecue avec une amie mais à cause de la pluie, les plans ont été changé. On a donc préparé des aubergines farcies au poulet. C'est un plat unique, très bon et simple à réaliser. Vous pouvez l'accompagner d'une salade...
En accompagnement d'un bar que j'ai cuit au four en papillote avec de l'huile d'olive et du thym, j'ai préparée ses aubergines farcies à l'orientale. Vous pouvez également les accompagner de grillades, d'un poulet rôti ou ce dont vous avez à votre disposition....
Avant que la pluie n'arrive prochainement, c'est soirée grillades au barbecue et salade composée. J'ai préparé ce guacamole comme accompagnement mais vous pouvez également le déguster avec des gressins, des toasts, des crudités, des chips tortillas, des...
Une amie m'avait tenté avec son flan de courgettes/chèvre en Juillet dernier, j'ai donc été tenté et je me suis lancée à mon tour et inventé ma propre recette ce soir. Le flan n'a rendu que très peu d'eau à la cuisson des courgettes à cru donc vraiment...
Cette recette remonte au mois de Janvier dernier, mes parents nous l'avaient préparé lors de la venue d'amis végétariens. Si vous aimez les tajines, les épices et les légumes, inutile d'être végétarien, ce plat ravira vos papilles. C'est un délicieux...
Demain midi, j'ai un barbecue entre amis, notre 1er de l'année 😊 Chacun a mis sa contribution maison, un cake salé au chèvre, dés de jambon cuit & thym pour Anne SO et un beau gâteau renversé à l'ananas pour Alex. J'ai donc préparé des carottes râpées...
Après une après-midi jardinage, j'ai improvisé une panure, je n'étais vraiment pas sûre que la panure persillade tienne sur mon poulet mais le verdict visuel et gustatif était parfait. J'adore les pommes de terre rissolées mais cette fois, j'avais envie...