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Mille et un Mets

Mille et un Mets

Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)


Gaufres au lait de noisettes

Publié par Hélène sur 14 Septembre 2017, 19:45pm

Catégories : #Pâtes à ..., #Végé-Végan

Ce soir, une irrésistible envie de gaufres...Ayant une brique de boisson végétal à la noisette, j'ai tenté l'expérience et c'était juste exquis 😋

Ingrédients :

- 150 g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique (5 g)

- 30 g de sucre vergeoise

-  50 g de beurre fondu

- 1 oeuf

- 200 ml de boisson végétal à la noisette

Préparation :

  • Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure.
  • Faites un puits au centre et ajoutez une pincée, le sucre, le beurre fondu et l'oeuf.
  • Dégagez peu à peu avec le lait.
  • Laissez reposer la pâte 1h.
  • A l'aide d'un gaufrier, faites cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles dorent.
  • Dégustez-les nature ou accompagnées de crème de marrons, de pâte à tartiner, de confiture, de sucre glace, de vergeoise, de chantilly...au gré de vos envies de gourmandise.
Gaufres au lait de noisettes
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