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Mille et un Mets

Mille et un Mets

Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)


Coulants au chocolat (sans beurre)

Publié par Hélène sur 10 Février 2016, 17:34pm

Catégories : #Desserts chocolatés, #Petits gâteaux

Visionné cette recette sur la page facebook de Demotivateur Food, elle est très simple à réaliser et même diététique, vous n'avez pas de matière grasse donc foncez pour la tester ;-)

Ingrédients (pour environ 12 coulants) :

- 4 oeufs

- 150 g de sucre

- 100 g de farine

- 250 g de chocolat noir (j'en ai mis 220 g)

Préparation : 

  • Préchauffez le four à 180 °C.
  • Mélangez dans un saladier ou au robot les oeufs aves le sucre.
  • Faites fondre le chocolat au bain-marie et ajoutez-le au mélange oeufs-sucre.
  • Ajoutez enfin la farine puis mélangez jusqu'à ce que le mélange devienne homogène.
  • Remplissez des moules à muffins en silicone au 3/4 et enfournez pendant 8-10 min.
  • Démoulez et dégustez accompagné d'un coulis à la framboise, de chantilly ou d'une boule de glace à la framboise ou à la vanille.
Coulants au chocolat (sans beurre)
Coulants au chocolat (sans beurre)
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