750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Mille et un Mets

Mille et un Mets

Cuisiner sucré, salé, épicé et même sucré/salé, c'est mon dada. Venez découvrir sur ces pages des recettes de tous les jours et celles pour les grandes occasions mais aussi de bonnes adresses de restaurants ou de lieux où j'ai dégusté de bonnes choses. Peut-être y trouverez-vous votre bonheur ;-)


Chaussons camembert-bacon

Publié par Hélène sur 30 Janvier 2016, 21:57pm

Catégories : #Bricks Chaussons & Empanadas

Ingrédients (pour 6 chaussons) :

- 1 pâte feuilletée

- 6 tranches de bacon

- 1/2 oignon

- 2 échalotes 

- 1/2 petit camembert

- 1 cuil. à soupe d'huile

- Crème fraîche épaisse 

- 1 jaune d'oeuf

Préparation :

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Faites légèrement griller le bacon dans une poêle et réservez-le.
  • Emincez l'oignon et les échalotes et faites-les revenir dans la poêle avec un cuil. à soupe d'huile.
  • Etalez la pâte, faites 6 disques de pâte.
  • Disposez un peu de crème fraîche sur la moitié de la pâte.
  • Disposez la tranche de bacon sur la crème. Ajoutez le mélange oignon+échalotes et finissez par une tranche de camembert, pas trop épaisse afin de pouvoir bien refermer les chaussons. 
  • Repliez l'autre moitié de la pâte, pour former un chausson. Soudez bien les bords ensemble avec un peu d'eau. Badigeonnez le dessus avec du jaune d'œuf .
  • Vous pouvez remplacer le camembert par un autre fromage (chèvre, bleu...).
  • Enfournez environ 15 min et servez aussitôt accompagné d'une salade.

 

Chaussons camembert-bacon
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents